Προϊόντα πλούσια σε σίδηρο Αναφέρεται η κατά προσέγγιση περιεκτικότητα σε 100 g προϊόντος: • Φιστίκια 60 mg • Συκώτι: χοιρινό 20,2 mg, βοδινό 7 mg, πουλερικών 3 mg • Σπανάκι 13,51 mcg
• Φακές 11,8 mcg • Μπιζέλια 6,8-9,4 mcg • Κριθάρι 8,3 mcg • Κριθάρι 7,4 mcg • Νιφάδες βρώμης 5,5 mcg • Σιτάρι 5,4 mcg • Φιστίκια 5 mcg
Ημερήσια ανάγκη σε σίδηρο: για άνδρες – 10 mg; για γυναίκες – 18 mg;
